Если сравнить человека с кофе. Кофе помогает определить характер человека

Наши пристрастия раскрывают особенности характера. Например, выяснив какой кофе любит ваш собеседник, можно узнать о его привычках и образе жизни.

Так что если ну уж очень хочется познакомиться поближе, то смело приглашайте своего знакомого на чашечку кофе в какое-нибудь уютное кафе и посмотрите, какой напиток он закажет.

Молотый крепкий натуральный кофе

Терапевты души – психологи, считают, что этот вид кофе предпочитают люди с волевым характером. Говорят, что железная леди Маргарет Тэтчер, за день выпивала по 6 чашечек крепкого напитка.

Поклонники крепкого кофестремятся к достижению поставленных целей, они очень ответственны и решительны. И главное, что принятые ими решения единственно верные. Психологи утверждают, что иногда эти люди чересчур категоричны и привыкли держать всё под своим тщательным контролем. Поэтому если знакомство состоялось с человеком пьющим чёрный молотый кофе, свидетельствует о том, что ваш новый знакомый предпочитает быть лидером. И если вы не являетесь таковым, то будьте готовы к принятию его превосходства, в противном же случае лучше сразу завершить начатое общение. Но если ваш спутник добавил в кофе 3 ложки или более сахара, то значит, что все его лидерские качества не что иное, как маскировка собственной неуверенности и страхов.

Натуральный кофе с добавками (капучино, гляссе, латте, мокко)

Люди, предпочитающие кофе с добавками натуры романтичные, любящие помечтать. В их компании чувствуешь себя легко и непринуждённо. Они обладают творческим мышлением и умеют любить. Им не свойственно оказывать давление на близких людей, а в трудной ситуации они станут участником в поиске самого оптимального и безболезненного выхода из неё.

Растворимый кофе

В хорошем кафе этот вид кофе практически не готовят, отсюда следует, что если ваш спутник в данный момент попивает растворимый кофе, вы сидите на кухне, в стенах офиса, или же в простом, не замороченном кафе. По крайне мере, человек с высокими моральными принципами и устоями не будет пить неизвестный растворимый напиток, даже тогда, когда кроме него ничего другого больше нет. И если ваш спутник, пьёт этот вид кофе, говорит о том, что он не закомплексованный и достаточно открытый человек. С ним не трудно договориться, из него плохой манипулятор и встречая проблемы ему проще уйти от них, нежели попытаться разрешить.

Кофе без кофеина

Есть люди, которые по состоянию здоровья вынуждены пить кофейный напиток, не содержащий кофеин. А здоровый человек, не имеющий особых противопоказаний к кофеину, может быть просто приверженцем здорового образа жизни. Скорее всего, этот человек и вас попытается поставить на путь истинный и приведёт кучу доказательств относительно колоссального вреда булочек, отбивных и кофеина. Этот человек не вспыльчив и достаточно уравновешен, действует согласно принятому плану и прежде чем принять какое либо решение несколько раз прикинет все возможные ходы и выходы. Психологи утверждают, что люди, отказывающиеся от кофеина, просто не желают принимать возбуждённые чувства, появляющиеся после выпитой чашечки настоящего кофе. Хотя совсем не пить напиток, имеющий кофейный аромат они не могут.

Не любит кофе

Не часто можно встретить человека, который был бы равнодушен к вкусу и аромату кофе и не пил бы этот напиток вообще. Он не станет пить кофе, даже находясь в компании заядлых кофеманов, и предпочтёт заказать сок или же просто воду. Возможно, этот, абсолютно здоровый человек, имеет некоторые заковырки связанные со здоровьем. Этот осторожничающий человек не станет ввязываться в авантюры и придумает кучу отговорок только бы не поехать с вами за город и не быть искусанным насекомыми. К слову, если вы познакомились с не пьющим кофе, то возможно ваш новый знакомый человек-улитка, который завидя на своём пути нечто пугающее, тут же прячется в свой панцирь. Но зато, он очень справедлив и интересен в общении, правда, если вы хотите продолжить отношения с ним, то будьте готовы заботиться о нём и терпеть все его капризы.

Кроме того, что кофе помогает нам по утрам взбодриться, тип кофейного напитка, который вы любите, может многое рассказать о вашем характере, генетике, творческих наклонностях, уровне доходов, карьерных перспективах. И для этого вовсе не нужно гадать на кофейной гуще: учёные со всего мира продолжают работать над тем, чтобы усовершенствовать и дополнить эту психологическую классификацию. Итак…

Почему мы любим или ненавидим кофе?

Чтобы узнать, почему некоторые любят кофе, а некоторые - нет, Мэрилин Корнелис (Marilyn Cornelis) из Отделения здравоохранения Гарвардского университета (США) и её коллеги проанализировали гены более чем 120 тысяч человек (европейцев и афроамериканцев). Они обнаружили в нашем ДНК восемь генов, от которых зависит симпатия к кофе. Причём единичные нуклеотидные замены в них приводят к тому, что потребление кофе охотно увеличивается или, напротив, уменьшается.

Некоторые модификации генов, которые контролируют метаболизм кофеина, динамику нейромедиаторов в мозге и углеводно-жировой обмен, приводят к уменьшению синтеза белка BDNF (или нейротрофического фактора мозга). В результате человек становится равнодушен к кофе - очевидно, из-за того, что не может получать от него удовольствия, как большинство из нас. Некоторые вообще терпеть не могут , поскольку чувствуют на себе исключительно побочные эффекты от их употребления (например, сухость во рту).

Чем отличаются любители кофе и чая?

Сотрудники отдела маркетинга австралийской компании «Zip HydroTap» обнаружили значительные отличия между любителями кофе и чая. Опрос нескольких тысяч австралийцев и последующий анализ полученных ответов позволил исследователям составить своеобразную сравнительную таблицу с перечислением характерных особенностей личностей поклонников этих двух напитков.

Если человек предпочитает чаю кофе, то он, как говорится, с претензией. Это напиток богемы, творческих людей и амбициозных карьеристов. Поэтому не удивительно, что среднестатистический любитель кофе зарабатывает несколько больше своего коллеги, предпочитающего чай - в среднем на 3 400 долларов США в год.

Кофеманы лучше переносят стрессовые ситуации - может быть, потому многие из них любят спорить, иногда проявляя высокомерие. Они выраженные индивидуалисты, но, тем не менее, 74% поклонников кофе способны хорошо справляться с работой, требующей командных усилий. С точки зрения работодателя есть у поклонников кофе есть только один существенный недостаток: по сравнению с любителями чая они гораздо чаще опаздывают на работу.

У любителей чая в большинстве своем более покладистые характеры, они дружелюбно настроены к окружающим и с удовольствием пьют ароматный напиток в компании других любителей «заварки». Замечено, что такие люди лучше работают в команде - 84% из них прекрасно вписываются в коллективную работу. Что касается манеры одеваться, то здесь любители чая также опережают поклонников кофе, поскольку обладают более изысканным вкусом.

Классификация кофеманов

Клинический психолог д-р Рамани Дурвасула (Ramani Durvasula) проанализировал привычки более тысячи кофеманов и изучил свойственные им психологические черты, такие как интроверсия или экстраверсия, терпение, перфекционизм, душевная теплота, осмотрительность, чувствительность и самоуверенность. Результаты оказались довольно неожиданными.

Эспрессо готовят путём пропускания горячей (около 90 °C) и находящейся под давлением воды через фильтр с молотым кофе. Такой напиток, как правило, предпочитают стопроцентные реалисты и прямолинейные личности. У них сильный характер, они не боятся ответственности и не стесняются своих ошибок. Многие из них - приверженцы чистоты и строгости, предпочитающие простую жизнь. С другой стороны, они могут быть резкими, нетерпеливыми и чрезмерно консервативными.

Американо - тот же эспрессо, но разведённый большим количеством воды и, соответственно, менее крепкий (отчего можно спокойно позволить себе пить его из большой кружки). Его предпочитают очень рациональные люди, для которых главная цель - взять от жизни максимум. Любители американо ответственны и надежны. Благодаря тому, что им всё удается успеть, они идут самым коротким путем к своей цели.

Латте - кофе с молоком или сливками, чаще всего с добавлением сахара. Идеальный напиток для человека, который по натуре эстет и гурман. Он любит комфорт и готов щедро платить за него, однако у него часто проявляются невротические черты личности. Во-первых, он может стараться угодить другим в ущерб своим собственным интересам. Во-вторых, он отличается частыми перепадами настроения и «двойной бухгалтерией» в принятии суждений. В-третьих, очень часто такой человек жаждет всеобщего внимания к своей персоне, но не знает, чем его привлечь.

Капуччино - любимый напиток мечтателей и неисправимых романтиков. У них доброе сердце, а чувства преобладают над разумом. Они ценят в людях честность, даже если считают их слишком приземлёнными. Но у медали есть и обратная сторона: некоторые любители капуччино могут оказаться чрезмерно обидчивыми и мнительными людьми, слишком пристально следить за своим здоровьем и принудительно учить этому окружающих. Также за ними замечена склонность к перфекционизму.

Кофе-гляссе . Люди, предпочитающие холодный кофе, а также другие необычные и сладкие кофейные напитки, обладают открытым и прямолинейным характером. Они любят спонтанность и обладают хорошим воображением, но часто бывают безрассудны. Обожают вечеринки и пользуются популярностью у противоположного пола. Нередко обладают великолепным чувством юмора и становятся душой любой компании.

Растворимый кофе. Те, кто чаще всего пьют растворимый кофе, обладают самым спокойным характером. Они искренне считают себя преуспевающими и предпочитают кратчайший путь ко всему. Но кратчайший не всегда значит лучший. На практике может оказаться, что такой человек неразборчив, не амбициозен и просто-напросто ленив, склонен плыть по течению жизни и откладывать всё в долгий ящик.

Кофе без кофеина . Если такой выбор не обусловлен строгими медицинскими рекомендациями по состоянию здоровья, то подобный выбор указывает на человека с уравновешенным «флегматичным» характером. Он наверняка много чем интересуется, старается расширять кругозор, однако его знания чаще всего поверхностны, да и покорение новых вершин его совершенно не интересует - ему и так хорошо! Не смотря на толерантность и полное отсутствие агрессии со стороны этого человека, никто и никогда не сможет им манипулировать.

Здоровье

Вы любите эспрессо, латте или в основном предпочитаете обычный растворимый кофе? Кроме того, что кофе помогает нам по утрам взбодриться, тип кофейного напитка, который вы любите, может также рассказать о вашем характере .

Клинический психолог д-р Рамани Дурвасула (Ramani Durvasula) проанализировала привычки 1000 кофеманов и изучил свойственные им распространенные психологические черты, такие как интроверсия или экстроверсия, терпение, перфекционизм, душевная теплота, осмотрительность, чувствительность и самоуверенность.

В исследовании, людям предлагали разные сценарии, в которых многие из нас оказываются: как мы относимся к ожиданию в очереди, как планируем ужин, или как обычно проводим выходные. Участники выбирали свой вариант сценария. Кроме того их спрашивали, пили ли они кофе, и что обычно заказывали.

Результаты оказались довольно неожиданными.

Виды кофе и кофейных напитков

Черный кофе

Любители черного кофе – это, как правило, приверженцы чистоты и строгости, серьезные люди, предпочитающие простую жизнь. С другой стороны они могут быть резкими, нетерпеливыми и сопротивляются переменам.

Кофе латте

Те, кто предпочитает напиток латте, любят комфорт, стараются угодить другим, щедрые, но у них часто проявляются невротические черты личности, и они могут игнорировать свои интересы.

Капучино или кофе без кофеина

Любители капучино – это перфекционисты, часто одержимые и подавляющие, чрезмерно чувствительные и мнительные люди. Они следят за своим здоровьем и любят контролировать других.

Растворимый кофе

Те, кто чаще всего пьют растворимый кофе, обладают самым спокойным характером. Они склонны плыть по течению и откладывать все в долгий ящик.

Кофе-гляссе

Люди предпочитающие холодный кофе а также другие необычные и сладкие кофейные напитки, обладают открытым, прямолинейным характером. Они любят спонтанность и обладают хорошим воображением, но часто бывают безрассудны.

Рецепты кофе

Кофе эспрессо

Эспрессо – это крепкий черный кофе, который готовят в кофемашине или рожковой кофеварке. Для этого берут кофе сильной обжарки очень мелкого помола и помещают в отсек для кофе, и выбирают режим эспрессо. Используется вода хорошего качества, лучше фильтрованная. Для приготовления кофе в турке берут 25-35 мл холодной воды, заливают в турку, добавляют 7 грамм кофе и ставят на плиту до появления пенки и снимают. Кофе подают в маленьких чашках.

Домашний капучино

Настоящий капучино – это сочетание равных частей эспрессо, теплого молока и молочной пены. Можно посыпать капучино какао-порошком или тертым темным шоколадом. Для приготовления берут одну порцию эспрессо, добавляют теплое молоко и молочную пенку. Чтобы сделать пенку, можно взбить молоко блендером.

Кофе Американо

Американо – это одна порция эспрессо, к которой добавляют горячую воду. Многие предпочитают пить его с молоком и сахаром, но настоящие ценители не добавляют молоко, чтобы почувствовать вкус эспрессо.

Кофе латте (рецепт)

Это одна порция эспрессо и три части теплого молока. Добавьте в него сахар и пейте, обмакивая в напиток печенье, кусочки пирога или свежий итальянский хлеб.

Кофе мокко (моккачино)

Это капучино или латте с шоколадным сиропом или какао-порошком, теплым молоком и взбитыми сливками.

Кофе гляссе (рецепт)

Гляссе - это холодный кофе, который обычно подают в стакане. Для приготовления готовят кофе эспрессо, затем добавляют шарик мороженного и посыпают по вкусу тертым шоколадом, шоколадным сиропом, карамелью или орехами.

Выбор кофе многое говорит о человеке... Прогуливаясь из кафе по дороге на работу, вы можете и не представлять, что стаканчик кофе, который вы держите в руке, может многое рассказать о вас.

В своей новой книге эксперты по языку тела, Джуди Джеймс и Джеймс Мур расшифровали, как выбор определенного вида кофе выявляет предпочтения и , показывает его самооценку, уровень стресса и даже рассказывает о сексуальной жизни.

Характерные черты людей, которые выпивают стандартную чашечку кофе

Этот тип людей имеет прямой подход к жизни и любит во всем минимализм. Эти люди могут быть тихими и капризными, но склонными к краткой вспышке экстраверсии. Такие люди трудны в общении, но являются потенциально полезными личностями для своих друзей, коллег или родных.

Характер любителей эспрессо

Джеймс и Мур описывают эспрессо, как "сигареты без фильтра в кофе-питьевом мире". Любители эспрессо имеют тенденцию быть капризными, но они очень упорны и трудолюбивы. Они прекрасные руководители и быстро достигают поставленных целей. Они не страдают отсутствием мозгов, но склонны веселиться по ночам, что заставляет их работать над своим внешним видом по утрам, перед тем, как отправиться на работу или важную встречу. Любители эспрессо могут быть опытными, интересными и непревзойденными любовниками, но неизвестно, насколько такие люди надежны и преданны.

Особенности характера любителей латте

Чаще всего латте выбирают метросексуалы и люди, любящие ухаживать за собой и с некой маниакальностью следящие за своим внешним видом. Эти люди обычно хитры и стараются казаться не теми, кем являются на самом деле. Такие женщины, пытаясь добиться чего-либо от мужчины, начинают говорить детским голосом и жеманничать. Любители латте очень хотят, чтобы все их любили и восхищались.

Характер человека, предпочитающего капучино

Любители этого напитка экстраверты и оптимисты. Как и их любимый напиток, они не скучны и почти всегда вызывают симпатию. Немного одержимы материальными объектами. Любители капучино наслаждаются интимной близостью, но достаточно быстро начинают скучать с одним партнером.

Характеристика любителей фраппучино

Любители фраппучино ветреные и мелочные, это те люди, которые любят "слизывать" внешний вид и поведение знаменитостей. Они мнят себя знатоками моды, но становятся совершенно беспомощны, в по-настоящему важных жизненных ситуациях. Любители фраппучино состоят в отношениях долго только тогда, когда их любимая звезда имеет похожего партнера.

Черты характера людей, пьющих кофе без кофеина с соевым молоком

Такие люди - самодовольные эгоисты, придирчивые, суетливые и очень брезгливые в спальне. Более того, такой кофе предпочитают типы, которые впустую хотят того, чего не смогут никогда иметь. К тому же эти люди – самые большие любители замаскировать свою истинную личность.

Человек – выпивающий кофе за один глоток и его характер

Это веселый, прямой тип людей, которые любят смеяться и жить по максимуму. Однако таким людям бывает достаточно сложно полностью открыться, поэтому окружающим они часто кажутся "пустышками". На самом деле, чтобы понять их, нужно просто постараться увидеть скрытые глубины их личности. Такие люди чаще всего страдают аллергией на претенциозное поведение, поэтому они, вероятно, даже не подумают снять носки во время "любовных утех".

Люди, не пьющие кофе...

Люди, боящиеся кофе, так же боятся и жизни. Очень часто они чрезвычайно трепетно относятся к своему здоровью. Такие люди стараются остаться детьми как можно дольше, невзирая на то, что на самом деле им уже может быть далеко за 50.

Если вам по душе горькие напитки, типа крепкого черного кофе, или тоника, или, скажем, горького шоколада, то у вас имеются психопатические черты. К такому выводу пришли психологи из Инсбрукского университета имени Леопольда и Франца (Австрия). Результаты их исследования были недавно опубликованы в журнале Appetite и на сайте Independent.

Специалисты изучили пищевые пристрастия около 500 мужчин и женщин. Добровольцев попросили оценить вкус разнообразных продуктов, имеющих выраженный сладкий, кислый, горький или соленый вкус, таких как бекон, шоколадный торт, редис и уксус. Оценку следовало давать по шкале из шести пунктов, варьировавшихся от неприятия до пристрастия к данному виду пищи или напитков.

После того как были даны оценки, испытуемым дали заполнить четыре анкеты. Первая из них анализировала склонность человека к агрессии, вторая выявляла у него черты макиавеллизма (стремления манипулировать другими), а также нарциссизма (зацикленности на себе самом), третья содержала тесты на пять основных психологических качеств (экстраверсию, дружелюбие, сознательность, нейротизм и интеллект), и, наконец, четвертая тестировала испытуемого на садистские наклонности.

Выяснилось, что людей, которым нравились продукты с горьким вкусом, например, кофе, тоник или горький шоколад, отличали такие черты, как макиавеллизм, садизм и нарциссизм. При этом они реже проявляли отзывчивость по отношению к окружающим и были менее склонны к сотрудничеству с ними.

Какая же связь между психопатией и любовью к горьким продуктам? Многие люди, к примеру, любят кофе, но далеко не все могут пить очень крепкий напиток, не сдобренный сахаром и какими-нибудь добавками вроде сливок или молока. Подобный "извращенный" вкус говорит о нестандартности психики человека: ему нравится то, что обычно отталкивает большинство. Например, страдания других людей…

Но не стоит ужасаться. Склонность к психопатии или садизму еще не свидетельствует о том, что человек непременно станет садистом или маньяком. Многие любят фильмы ужасов, но никогда не стали бы сами кого-то убивать или пытать… Зато люди с психопатическими чертами чаще выбирают профессии руководителей, адвокатов, журналистов, продавцов, полицейских, священников, поваров и военных.

Людям, страдающим маниакально-депрессивным психозом и другими психическими расстройствами, нередко присущи такие черты, как хладнокровие, жестокость, эгоизм, отсутствие эмоций, нацеленность на результат и желание доминировать над окружающими. Именно эти качества способны помочь человеку достичь успеха в той или иной области. Ведь нередко, делая карьеру, люди идут буквально по головам…

Черты, неприятные и даже опасные в повседневной жизни для окружающих, в определенной профессиональной сфере могут являться достоинством, помогающим человеку достичь высот в своей деятельности. Так, в бизнесе и руководящей работе нужна жесткость, иначе тебе сядут на шею…

Адвокаты должны уметь "идти по трупам", чтобы эффективно защищать своих клиентов… Журналистам необходимы амбиции и настойчивость, которая открывает им доступ к нужной информации… Торговцы, полицейские, военные и священнослужители постоянно имеют дело с людьми, и, чтобы манипулировать своими "клиентами", им необходимо обладать некоторыми психопатическими чертами…

Кстати, такие индивиды часто притягивают к себе окружающих. Это выяснили психологи из Майнцского университета Иоганна Гутенберга (Германия). Они пришли к выводу, что нарциссы, психопаты и манипуляторы сознательно стараются произвести впечатление на своих "жертв", используя для этого жесты и мимику. Специалисты окрестили этот феномен гало-эффектом: при помощи внешних уловок такой человек создает вокруг себя ореол привлекательности и заставляет думать о себе лучше, чем он есть на самом деле…

Но не стоит забывать, что в большинстве случаев речь идет все же о тех, чья психика находится в пределах нормы. Да, они обладают определенными не совсем симпатичными чертами личности, но при этом они не являются больными или неадекватными людьми, и вполне способны адаптироваться в обществе. Так что, если вы регулярно пьете кофе без сахара, это еще не повод бежать к психиатру…