Kas ma saan süüa enne keemiaravi? Tõhusad taastumismeetodid pärast intensiivset keemiaravi

Tasakaalustatud toitumine keemiaravi ja munasarjavähi korral on kompleksravi vajalik komponent. Patsiendi dieet koostatakse, võttes arvesse tema individuaalseid omadusi, ravispetsialistide terapeutilisi soovitusi. Selle järgimine kiirendab taastumisprotsessi, parandab enesetunnet, taastab organismi jõudu haigusega võitlemiseks.

Vähi mõju vitamiinide ja mineraalainete vajadusele

Mis tahes vähi ajal peaksid patsiendid oma toitumist üle vaatama. See on tingitud keha toitumisvajaduste muutumisest, teatud toodete koostoimest ravimitega, siseorganite, eriti seedetrakti seisundist. Paljud vähihaiged märgivad ka maitse-eelistuste muutust, mis mõjutab oluliselt ka toitumist.

Keha nõrgenemine keemiaravi ajal sellise haiguse nagu munasarjavähk sunnib järgima spetsiaalset dieeti. See on vajalik seedeorganite koormuse vähendamiseks. Toidu seedimise menüü muutmisega jääb palju kehaenergiat kulutamata – see saadetakse haigusega võitlema.

Loodustoodete prioriteedi suurendamine

Munasarjavähi toitumise koostamisel tuleks eelistada looduslikke tooteid, mis ei sisalda toidulisandeid, värvaineid ja säilitusaineid. Sellised komponendid toidu koostises võivad kahjustada keha, aeglustada seedeprotsessi ja suhelda võetavate keemiaravi ravimitega.

Toit peaks sisaldama suurt hulka köögivilju, puuvilju, värskelt keedetud tailiha ja kala. See rikastab keha vajalike toitainetega. Tervislik toitumine hoiab ära tüsistused, mis võivad tekkida kiirtoidu, alkoholi, konservide ja teiste seedetrakti mõjutavate toitude puhul.

Mahlad, jogurtid ja muud sarnased tooted on kõige parem ise valmistada looduslikest värsketest toorainetest – puuviljadest, juurviljadest, piimast jne.

Neid reegleid peavad järgima kõik patsiendid, kes saavad munasarjavähi keemiaravi. Need aitavad stabiliseerida toitumist, normaliseerida sisemiste seede- ja eritusorganite tööd.

• vett tuleks juua pool tundi enne või tund pärast sööki – see hoiab ära puhitus, kiirendab seedimist;
• te ei tohiks keelata endale söömist, kui teil on isu või kui soovite süüa teatud toodet, mis ei tee halba - võib-olla püüab keha sel viisil korvata toitainete puudust;
• optimaalne toitumine - 5-6 korda päevas, väikeste portsjonitena, samal ajal;
• viimane õhtusöök peaks olema hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
• peaksite kaasas kandma puuvilju või kuivatatud puuvilju - need päästavad teid näljast, kui pole võimalik täisväärtuslikku toitu süüa;
• kui tekib kõhukinnisus, on vaja suurendada kiudaineterikaste puuviljade hulka;
• kõik keedetud toidud peaksid olema maitsvad – see kehtib isukaotusega patsientide kohta.

Keemiaravi käigus peaksite keelduma roogadest, mida proovite esimest korda - see hoiab ära võimaliku puhitus ja toidumürgituse.

Söögid on kohustuslikud ka iiveldushoogude korral – need on organismile vajaliku jõuallikaks. Pikaajaline paastumine võib põhjustada kurnatust ja tervise halvenemist, vähendada ravi efektiivsust.

Loe ka munasarjavähk kolmandas staadiumis

Tõsise iivelduse ja söögiisu puudumise korral soovitavad arstid järgida mõnda näpunäidet:

• sidruniviilu imemine enne söömist - see vähendab oksendamise tõenäosust, vähendab iiveldust ja suurendab söögiisu;
• toatemperatuuril toitude söömine - kuum või külm toit ärritab mao seinu, mis võib esile kutsuda uue iiveldushoo;
• enne keemiaravi on lubatud kerge suupiste - rikkalik lõunasöök suurendab ravimite kõrvaltoimeid;
• ingveritee võtmine - lubatud maohaiguste puudumisel, vähendab iiveldust.

Pärast pikaajalist isukaotust ravimitega kokkupuute tagajärjel tuleb dieeti järk-järgult taastada. Toidukord peaks olema seedimiseks võimalikult kerge ja portsjonid väikesed.

Tervislikud toidud

Patsiendi dieeti tuleb lisada teatud tüüpi tooted. Neid peetakse keha jaoks kõige kasulikumaks ja need on selle patoloogia jaoks optimaalsed. Pärast seda, kui patsient hakkab korralikult sööma, aeglustavad kasvajad sageli kasvu ja munasarjavähi keemiaravi aitab kaasa nende täielikule eliminatsioonile.

Tarbitavad tooterühmad:

1. Köögi- ja puuviljad. Rikas vitamiinide ja mineraalide, kiudainete poolest. Nende abiga taastub kiiresti toitainete tasakaal, normaliseerub seedimine. Dieet peaks sisaldama erinevat värvi köögivilju ja puuvilju – rohelist, kollast, punast, oranži. Päevas peate sööma vähemalt 6 tüüpi puuvilju.
2. Valk. Nende kasutamine on vajalik, kuna kudede regenereerimise protsessis osalev ehitusmaterjal on valk. Selle piisav sisaldus toidus suurendab immuunsust, vähendab aneemia riski. Igapäevasesse dieeti tuleks lisada lahja liha, kala, mereannid või munad. Nende sisuga söömine peaks toimuma vähemalt 2 korda päevas.
3. Piima- ja hapupiim. Sisaldavad suures koguses kaltsiumi, fermenteeritud piimatooted parandavad seedeorganite seisundit, ennetavad kõhukinnisust. Parim on süüa neid teistest roogadest eraldi, suupistena.
4. Joogid. Tavalised teed ja kohv tuleks asendada ravimtaimede keetmise, siguri ja looduslike puuviljajookidega. Need sisaldavad suures koguses toitaineid, ravimtaimejookidel on tervendav toime.
5. Teravili ja kaunviljad. Parimaks võimaluseks peetakse hommikusöögihelbeid – selleks sobivad kaerahelbed, bulgur, tatar ja muud teraviljad. Teravilju ja ube saab kasutada ka liharoogade lisandina. Need on rikkad kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Seedetrakti haiguste esinemisel tasub vältida kaunviljade, värskete juur- ja puuviljade kasutamist suurtes kogustes.

Keelatud tooted

Munasarjavähi keemiaravi perioodil hõlmab spetsiaalne dieet teatud toiduainete täielikku väljajätmist dieedist. Toite, mis ei põhjusta kehale tõsist kahju, on lubatud tarbida väga harva ja väikestes kogustes - see on võimalik vastunäidustuste puudumisel, normaalne tervis.

Loe ka Munasarjavähi keemiaravi tehnika

Patsiendi dieedist välja jäetud tooted:

• värsked saiakesed, leib;
• konservid, sh omatehtud valmistised äädikalisandiga;
• rasvane, soolane, suitsutatud, praetud;
• toidud, milles on palju vürtse;
• maiustused, šokolaad;
• rasvane liha ja kala, nende baasil valmistatud puljongid;
• pooltooted, kiirtoit;
• alkohol.

Keelatud toiduainete loetelu täieneb maksa-, neeru-, seedeorganite haiguste ja muude patoloogiate esinemisel, mille kulgu mõjutab tarbitava toidu kvaliteet.

Nädala näidismenüü

Nädala dieedi koostamiseks peab teil olema spetsiaalne märkmik. Arvesse tuleks võtta keedetud roogade ja nende komponentide retsepte, söödud portsjonite mahtu. Nädala jooksul tuleb tarbida võimalikult palju erinevaid köögivilju, puuvilju, liha ja teravilju.

Näidismenüü 7 päevaks:

1. Hommikusöök - värskelt pressitud puuviljamahl, munapuder, roheline tee, leib võiga. Lõunasöök - köögiviljasupp musta leivaga, peedisalat ploomidega, puuviljajook. Õhtusöök - salat roheliste ja avokaadoga, taimetee. Öösel - piim.
2. Hommikusöök - apelsinimahl, hautatud suvikõrvits hapukoorega, roheline tee. Lõunasöök - köögiviljasupp, rukkileib, baklažaani kaaviar, küpsetatud pollock, tarretis. Õhtusöök - köögiviljasalat, roheline tee. Öösel - keefir.
3. Hommikusöök - salat Pekingi kapsa, siguri, leivaga. Lõunasöök - sibulasupp, rukkileib, maksahautis porgandiga, puuviljajook. Õhtusöök - oad köögiviljadega, kodujuustu pajaroog, puuviljajook. Öösel - jogurt.
4. Hommikusöök - värske greip, köögiviljasalat, tatar porgandiga, sigur. Lõunasöök - borš ilma lihata, must leib, salat kapsa ja õuntega, puuviljad. Õhtusöök - hirsipiimapuder, kuivatatud puuviljad, puuviljajook. Öösel - jogurt.
5. Hommikusöök - apelsinimahl, keedetud kartul rohelise sibulaga, tee. Lõunasöök - vermikellisupp, sparglisalat, õuna- ja sellerisalat, marjamahl. Õhtusöök - salat redise ja kurkidega, roheline tee. Öösel - piim.
6. Hommikusöök - marjamahl, riisipuder kuivatatud puuviljadega, leib, tee. Lõunasöök - köögiviljasupp, rukkileib, juustu salat tomatitega, puuviljad. Õhtusöök - peedisalat pähklitega, must leib, tee. Öösel - jogurt.
7. Hommikusöök - värskelt pressitud mahl, oad tomatikastmes, roheline tee. Lõunasöök - tomatisupp, keedetud kala, leib, puuviljad. Õhtusöök - aurutatud baklažaan, keedetud rinnatükk, tee. Öösel - keefir.

Selle tõsise haiguse kompleksravis mängib olulist rolli naiste rinnavähi õigesti valitud toitumine. Terapeutilise dieedi all mõeldakse kõige kasulikumate ja vitamiinirikkamate toitude lisamist toidusedelisse.

Eelkõige on onkoloogiaga patsientidel oluline teada, milline peaks olema toitumine rindade keemiaravi ajal ja pärast seda.

Igal aastal seisavad miljonid naised silmitsi selle kohutava haigusega. Tulenevalt asjaolust, et onkoloogiline protsess on äärmiselt raske patoloogia, nõuab selle ravi integreeritud lähenemisviisi, sealhulgas keemiaravi. Kasutatavad ravimid on äärmiselt agressiivsed mitte ainult pahaloomuliste, vaid ka tervete rakkude suhtes, mistõttu selline ravi on organismile erakordne koormus, eriti kui seda tehakse samaaegselt kiiritusraviga.

Põhjustab mitmeid komplikatsioone:

1. Juuste (alopeetsia) ja küünte seisund halveneb.
2. Osteoporoos areneb.
3. Tekib iiveldus.
4. Ilmub kõhulahtisus.
5. On aneemia tunnuseid.
6. Hematopoeetilise süsteemi rikkumine.
7. Limaskoed on kahjustatud.

Vähiga kaotab inimene kiiresti kaalu. See ei tulene mitte ainult söögiisu puudumisest: keha reageerib vähirakkude esinemisele selles. Tugeva kaalukaotuse korral peaksite eelistama neid toite, mis:

• Maksimeerib tasakaalu kehas.
• See normaliseerib ainevahetusprotsesse.
• Toidab seda mikroelementide ja vitamiinidega.

Keemiaravi läbimisel võib aga täheldada mitte ainult kiiret kaalulangust, vaid ka kiiret kehakaalu tõusu, mis on rinnavähi puhul täiesti ebasoovitav. Sel juhul peaks dieet sisaldama toitu, mis:

• Kiirendab ainevahetust.
• Vähendab söögiisu.
• Soodustab kaalulangust.

Sellise kliiniku menüü peaks koosnema järgmistest toodetest:

• Mere kala.
• Mereannid.
• Linnuliha.
• Oad ja herned.
• Täistera ja kliide leib.
• Pruun riis.
• Teraviljapuder.

Naised, kellele on määratud keemiaravi, küsivad, kui palju vett tuleks päevas juua? Arstid selgitavad, et vett ja muid vedelikke tuleks juua 1 tund enne sööki või tund pärast sööki. Päevane vedeliku maht peaks olema vähemalt kaks liitrit.

Kui olete ülekaaluline, ei saa te järgmisi tooteid:

• Punane liha.
• Jahutooted.
• Värske leib ja saiakesed.
• Suhkur.
• Kommid.
• Kuivad hommikusöögid.

Kõik toidud tuleks küpsetada auruga, keeta ja hautatud viisil, mis ei nõua õli ja rasva kasutamist.

Õigesti koostatud menüü aitab vähendada kõrvaltoimeid pärast keemiaravi. Kahjuks pole sellist imetoodet, mis raviks vähki ja peataks pahaloomulisi protsesse. Tasakaalustatud toitumine vähendab aga oluliselt nende aktiivsust ja keemia negatiivset ilmingut, tugevdab haiget organismi.

Kuidas haigena süüa:

1. Sööge väikseid eineid 5-6 korda päevas.
2. Toit peaks olema kõrge kalorsusega.
3. Sööge toitu ainult soojalt.
4. Hommikune menüü peaks olema toitvam.
5. Lõunal ja õhtul eelistage kergeid eineid.
6. Töötage välja optimaalselt mugav dieet.
7. Ärge üle sööge, peate sööma samal ajal.
8. Vältige jooksmisel suupisteid ja kuivi võileibu.
9. Sööge ainult värskelt valmistatud toitu.
10. Kasutage toiduvalmistamiseks kvaliteetseid tooteid.

Päevane kalorikogus arvutatakse kehakaalu alusel. Seega, kui olete ülekaaluline, koosneb dieet madala kalorsusega toitudest.

Kuidas aidata end kõrvalnähtude korral pärast keemiaravi?

Kui teil on keemiaravi ajal selliseid sümptomeid nagu iiveldus ja oksendamine, peate konsulteerima arstiga, kes soovitab antiemeetilisi ravimeid. Selles olukorras aidake hästi:

• Viil külmutatud sidrunit.
• Tükk jääd.
• Külmutatud jõhvikad.

Pange suhu ja imege aeglaselt. Ebameeldivaid sümptomeid leevendab hästi soolatud tomat või kurk, kreeker. Kui olete kõrvalistest lõhnadest väga haige, ei ole soovitatav toidu valmistamise ajal köögis viibida.

Kõhukinnisuse korral lisage menüüsse lahtistavad tooted:

• Taimsete kiududega.
• Kaunviljad.
• Igat liiki pähklid.
• Ploomid.
• Rooskapsas.
• Pirn.
• Õunad.
• Banaan.

Kõhulahtisuse korral tuleb süüa lahustuvate kiudainete ja naatriumirikkaid toite, vältida praetud ja magusaid toite, vähendada piima- ja kiudaineid sisaldavate toodete tarbimist.

Dieedi tunnused keemiaravi ja kiirituse ajal

Rinnavähi kemoteraapia dieet on ette nähtud tüsistuste peatamiseks ja intensiivsuse vähendamiseks:

1. Düspeptilised häired.
2. Söögiisu vähenemine.
3. Iivelduse ilmingud.
4. Kõhukinnisuse või kõhulahtisuse tekkimine.

Ravikuuri ajal tarbitava toidukoguse vähendamine toob kaasa kehakaalu languse ja häirib oluliselt elutähtsaid protsesse organismis, mistõttu tuleb see katkestada. Seetõttu on oluline kehtestada, mille olemus on järgmine:

• Vältida edasist kaalulangust.
• Naise üldiste jõudude säilitamine.
• Organismi vastupanuvõime suurendamine.

Toitumisspetsialistid rõhutavad vähihaigete dieedi väljatöötamisel:

1. Söömine peaks olema osaline ja vähemalt 5-6 korda päevas.
2. Eelistatakse vedelaid või püreestatud roogasid.
3. Hoidke alati käepärast kergeid suupisteid (puuvilju).
4. Kindlasti peavad olema kõrge kalorsusega toidud (pähklid).
5. Jooge söögikordade vahel piisavalt vett.
6. Kasutage vähihaigetele mõeldud spetsialiseeritud toitumise nimekirja tooteid.

Kohustuslike toiduainete loetelu, mis peavad keemiaravi ajal dieedis olema:

• Piimatooted. Need sisaldavad kaltsiumi ja vitamiine, mis on vajalikud nõrgenenud keha taastamiseks.
• Liha ja kala. Rikas valkude, raua ja B-vitamiinide poolest.
• Mereannid. Kasulik keemiaravis (iga päev on vaja tarbida 200 g selle kategooria toitu).
• Jahu ja teraviljatooted. Sisaldab süsivesikuid ja B-vitamiini.
• Köögi- ja puuviljad. Neis sisalduvad taimsed kiudained ja vitamiinide kompleks parandavad seedetrakti tööd.

Puuviljadest on kasulikud askorbiinhapperikkad tsitrusviljad ja õunad, rohelised juurviljad ja vähirakkude arengut pärssivast isotiotsüanaadist brokkoli. Kollastes köögiviljades on palju kantserogeenseid aineid. Toidus peavad olema punased puu- ja köögiviljad.

Söögiisu ning puute- ja haistmisretseptorite töö parandamiseks keemia perioodil peaks menüü sisaldama meeldiva lõhna ja välimusega roogasid, mis võivad isu tõsta.

Kõigi vähihaigete jaoks on tohutu probleem metastaaside teke, mis mõjutavad naaberorganeid. Metastaasid takistavad:

• Küüslauk.
• Kollased köögiviljad.
• Must sõstar.
• Sidrun.
• Kibuvitsa.
• Peet.
• Tomatid.
• Kõrvits.
• Porgand.

Õigesti üles ehitatud tervislik toitumine aitab neutraliseerida keemiaravi kõrvalmõjusid.

Taastav dieet pärast keemiaravi

Rinnavähi keemiaravi järgne toitumine on suunatud kahjustatud rakkude taasloomisele ja patsiendi tugevuse tugevdamisele edasiseks raviks.

Kemoterapeutilise meetodi mõju aste valitakse iga patsiendi jaoks eraldi. Pärast keemiaravi ravimitega ravi sageli täheldatud tüsistused:

• Suurenenud suukuivus.
• Mitme haavandi ilmnemine suuõõnes.
• Suurenenud sülje viskoossus.
• Valu kõris.
• Raskused toidu neelamisel.
• Infektsioonide ilmnemine.

Toitumine valitakse kahjustuse astme alusel:

• Suuõõs.
• Kõht.
• kõri.
• Soolestik.

Arvesse võetakse ka naise psühholoogilist, emotsionaalset ja füüsilist seisundit.

Vähihaigete keemiaravi järgne toitumine peab sisaldama järgmist:

• Rasvad.
• Oravad.
• Süsivesikud.
• Mikroelemendid.
• Vitamiinid.

Neid peab olema sellises koguses, mis on vajalik kahjustatud rakkude taastumiseks ja immuunsuse taastamiseks.

Rinnavähiga naise nädalamenüü koostatakse individuaalselt, võttes arvesse tema tervislikku seisundit ja on keskendunud keemiaravi ravimite negatiivsete mõjude maksimaalsele kõrvaldamisele.

Pakume mõne päeva näidismenüüd.

Esimene päev

Teine päev

Kolmas päev

Lisaks peaks patsient vahetult enne magamaminekut jooma mis tahes piimajooki, näiteks klaasi kääritatud küpsetatud piima, keefirit jne.

Niisiis, mida saab süüa enne ja pärast keemiaravi ja mida ei saa rinnavähiga olla? Rinnavähiga patsientide peamine toit on taimset päritolu tooted. Ainult nende koostises on eluks vajalikus koguses vajalikke mineraalaineid ja vitamiine. Esiteks on see:

• Köögiviljad.
• Puuviljad.
• Marjad.

Sel juhul on hädavajalik tingimus: tooted peavad olema värsked ja puhtad. Kindlasti peavad toidus olema värskelt valmistatud mahlad suurtes kogustes, sest need sisaldavad antioksüdante, mis kaitsevad organismi kahjuliku oksüdatsiooni eest, mis on onkoloogias ülimalt oluline.

Positiivse efekti saavutamiseks peate mahla võtma pikka aega, 4 nädalat, järgides järgmisi reegleid:

1. Iga päev peate jooma vähemalt 2 klaasi naturaalset mahla.
2. Alustada tuleks 1/3 tassist, lahjendades mahla veega.
3. Suurendage joogi mahtu järk-järgult vajaliku kiiruseni.
4. Kui vastunäidustusi pole, võib mahla tarbida lahjendamata kujul.

Mahlateraapia terapeutilised võimalused:

• Taastab hematopoeesi.
• Hoiab ära aneemia tekke.
• Parandab soolestiku tööd.
• Suurendab söögiisu.
• Aktiveerib maksa ja neerude tööd.
• Tugevdab immuunsüsteemi.
• Vähendab allergiliste reaktsioonide tõenäosust.

Õigesti valitud mahlad aitavad taastada kaotatud elujõudu:

• Õun-kõrvits.
• Porgand.
• Porgand kõrvits.
• Õun-peet-porgand.
• Peet-kurk-porgand.
• Greip-apelsin.
• Sidrun apelsin.
• Granaatõun.

Oluline on joogivee olemasolu, mis peaks olema patsiendile alati kättesaadav kogu päeva jooksul, olenemata haiguse staadiumist. Vesi kui looduslik vedelik aitab eemaldada kehast toksiine.

Mõned tooted võivad olla kasulikud nii ennetamiseks, kui kahtlustatakse healoomuliste kasvajate kujunemist pahaloomulisteks kasvajateks, kui ka operatsioonijärgsel perioodil pärast piimanäärme eemaldamist.

Ettenähtud dieedi range järgimine vähendab oluliselt sekundaarse vähi, aga ka järgmiste patoloogiate tekke tõenäosust:

• Rasvumine.
• Diabeet.
• Hüpertensioon.

Lisaks peaks dieet sisaldama:

• Kala- ja liharoad erinevate kastmete lisandiga.
• Pasta ja riis vedelikuga.
• Müsli jogurtiga.
• Munad.
• Erinevad pähklid.
• Taimeõli.
• Tursamaks.
• Kalarasv.
• lõhe.
• Heeringas.
• Punane kaaviar.

Köögiviljadest:

• Kõrvits.
• Suvikõrvits.
• Arbuus.
• Kurgid.
• Tomatid.
• Peet.
• Redis.
• Baklažaan.
• Ingver.
• Rohelus.

Kasulike puuviljade hulgas on:

• Virsik.
• Kiivi.
• Greip.
• Banaanid.
• apelsinid.
• Kuupäevad.

Onkoloogid rõhutavad, et kiiritamisel on olulised kiivid, banaanid, mitmesugused tarretised ja kaerahelbed, kuna need pehmendavad osaliselt söögitoru põletuse ilminguid.

Jookidest on kasulik juua:

• Soe või kuum tee (roheline) sidruniga.
• Looduslikud lahjendatud mahlad.
• Kofeiinivaba kohv.
• Keefir.
• Jogurt.
• Piimakokteile.

Milliseid toite tuleks vältida?

Teadlaste sõnul soodustab pahaloomulise kasvaja teket ja kasvu naiste rinnanäärmes säilitusainetes, toiduvärvides, lõhna- ja maitseainetes jne sisalduvate nn kantserogeenide liigne kogus, mistõttu tuleks see tooterühm täielikult välja jätta. vähihaige toitumine.

Kemoteraapia ajal ja pärast seda, samuti pärast operatsiooni peavad rinnavähiga patsiendid vältima mitmeid toite. Eelkõige on keelatud:

• Kuivatatud puuviljad.
• Kuivatamine ilma vedelikuta.
• Praetud toidud.
• Suitsutatud tooted.
• Seened.
• Väga rasvased toidud.
• Laastud.
• Intensiivne must tee.
• Vürtsikad maitseained.
• Kange kohv kofeiiniga.
• Alkohol ja tubakatooted.
• Margariin ja või.
• Must šokolaad.
• Ženšenni juure tee.
• Kodu ja ostetud konserveerimine.
• Poest ostetud kontsentreeritud mahlad.
• Värvainega gaseeritud joogid.

Toidulaua õige toitumine on esimene samm taastumise suunas, seega tuleks toitumisele enne ja pärast keemiaravi suhtuda täie tõsidusega.

Tervislikud retseptid rinnavähi raviks

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

• Kõrvits - 500 g
• Kartul - 300 g
• Pirn - 1 tk.
• Seller (valikuline) - 50 g
• Taimeõli - 1 spl.
• Piim - 300 ml.
• Ingver - maitse järgi.
• Kuivikud - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Haki köögiviljad peeneks.
2. Prae sibul.
3. Prae ülejäänud köögiviljad.
4. Aja vesi keema, vala köögiviljadele, lisa sool ja keeda tasasel tulel pehmeks, umbes 30 minutit.
5. Nõruta köögiviljapuljong, purusta köögiviljad blenderis püreeks.
6. Kuumuta piim ja vala püree hulka, sega soovitud konsistentsini ja hoia tulel 8 minutit.
7. Enne serveerimist puista üle riivsaia ja ürtidega.

Tatrapudru valmistamiseks vajate:

• Tatar - 1 klaas.
• Rohelised herned - 1 tass.
• Porgand - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika köögiviljad kuubikuteks.
2. Haki küüslauk ja ürdid.
3. Pese tatar.
4. Segage kõik koostisosad, lisage soola.
5. Tõsta ettevalmistatud mass ahjuvormi.
6. Valage veidi jahedat vett, et see oleks köögiviljadega samal tasemel.
7. Lisage paar tilka õli.
8. Kata potid kaanega ja pane 50 minutiks 200 kraadisesse ahju.

Selle roa jaoks vajate järgmisi tooteid:

• Kanafilee - 350 g
• Brokkoli - 100 g
• Tomatikaste - 3 spl.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Laske liha ja sibul läbi hakklihamasina.
2. Lisa hakklihale muna.
3. Lisage soola ja segage.
4. Saadud mass jagatakse 3 osaks.
5. Eraldi läbi hakklihamasina brokkoli ja porgand.
6. Ühe osasse hakklihast pane valmis porgandid, teise brokkoli ja kolmandasse tomatikaste.
7. Laota igat tüüpi hakkliha kihtidena muffinivormidesse.
8. Küpseta ahjus valmis.

Tervendava joogi valmistamiseks vajate:

• Mahlane peet - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Kartul - 1 tk.

Kuidas süüa teha:

1. Pese ja koori keskmise suurusega peet.
2. Pese ja koori ka porgandid ja kartulid.
3. Aja ettevalmistatud köögiviljad ükshaaval läbi mahlapressi või resti ja pigista seejärel läbi marli.
4. Mõõtke saadud vedelikud, võttes arvesse, et saadakse 1/2 tassi peedi- ja porgandimahla.
5. Kombineerige kõik kolm tüüpi mahla.

Tarbi soojalt 30 minutit enne sööki.

Järeldus

Rinnavähiga naistel, kes on pidanud läbima keemiaravi, on kahjustatud eelkõige magu ja seedetrakt, mistõttu on tavapärasele toitumisele naasta väga raske.

Mis tahes lokaliseerimise ja raskusastmega onkoprotsess nõuab spetsiaalsete kasvajavastaste ravimite kasutamist. Lisaks põhieesmärgile - pärssida vähirakkude kasvu ja paljunemist, on neil äärmiselt negatiivne mõju inimese üldisele tervisele. Vähihaiged vajavad pärast keemiaravi spetsiaalset toitumist. Dieedi koostamine nõuab sellisel juhul eriteadmisi - tuleb arvestada mitte ainult patsiendi enda eelistustega, vaid ka seedesüsteemi tegevuse iseärasustega selles keerulises olukorras.

Selle kohta, kuidas kursuse ajal süüa -.

Toitumisjuhised pärast keemiaravi

Seetõttu ei ole spetsialistid keemiaravi läbinud patsientidele spetsiaalset dieetravi välja töötanud. Menüü koostamine peaks põhinema järgmistel põhimõtetel:

• roogade üsna kõrge kalorsusega sisaldus - vähemalt 2600–2800 kcal päevas;
• peamiste toitekomponentide - valkude ja rasvade, samuti süsivesikute - sisalduse hoolikas tasakaal;
• maksimaalne küllastus vitamiinide ja kasulike mikroelementidega;
• mitmekesisus - toidud peaksid stimuleerima söögiisu, rahuldades samal ajal liha, kala, köögiviljade ja puuviljade vajadust;
• killustatus - soovitatav on süüa toitu väikeste portsjonitena, kuid sageli, vähemalt 5-6 korda päevas;
• veerežiimi järgimine - päevas on lubatud kasutada vähemalt 1,5–2 liitrit puhastatud vett koos tee, mahlade, kompottide, puuviljajookidega.

Samas soovitavad eksperdid kogu rehabilitatsiooniperioodi jooksul süüa nii, et keha jõudude reservid taastuksid ühtlaselt – mingit eridieeti ei ole soovitav järgida. Vähiga on soovitav toidus loobuda säilitusainetest, iiveldustunnet süvendavatest suhkru-magusatest toitudest, kofeiinist ja alkoholi sisaldavatest toodetest.

Sama oluline on suuhügieen – seda on vaja loputada pärast iga sööki. Lõppude lõpuks on tsütostaatikumidel kohalikule immuunsusele äärmiselt negatiivne mõju, selle parameetrid on oluliselt vähenenud. Ja patogeensed mikroorganismid saavad võimaluse aktiivselt paljuneda. Et seda ei juhtuks, piisab, kui harjute end sellise reegliga nagu puhas suu pärast söömist.

Õiged tooted

Banaanid ja apelsinid, ahjukartulid ja aprikoosid aitavad taastada ammendunud kaaliumi- ja magneesiumivarusid. Parem on täita kõik salatid oliiviõliga - arstid on seda pikka aega hinnanud oma raviomaduste tõttu. Kurkum ja loorberileht, kardemon ja kaneel, nelk ja salvei, tüümian ja rosmariin on tunnustatud kui looduslikud oksüdeerijad – ained, mis suurendavad organismi immuunbarjääre. Seetõttu on nende olemasolu igapäevases toidus ainult teretulnud, väikestes kogustes.

Milliseid toite tuleks vältida

Kuna keemiaravi mis tahes kujul mõjutab negatiivselt kõiki inimkehas toitainete imendumise eest vastutavaid struktuure, on olukorda raskendavate roogade loetelu üsna suur.

Esiteks juhivad eksperdid tähelepanu sellele, et kõik need, kellele meeldib hommikuti tassi kohviga rõõmustada, peavad üle minema vähem kahjulikele teesortidele - rohelisele, millele on lisatud tsitrusvilju või ürtide keetmisi. Alkoholitooted on täielikult keelatud.

Seedetrakti ülekoormamine ja rasvased, praetud toidud, säilitusained ja nn pooltooted. Nad sunnivad juba nõrgenenud maksarakke töötama täiustatud režiimis, mis väljendub suurenenud iivelduse, kõrvetiste ja kibedusena. Mesi ja kunstlikke magusaineid ei soovitata - need sunnivad kõhunääret täiendavalt insuliini tootma, mis omakorda kutsub esile ebatüüpiliste elementide kasvu.

Kui suu limaskesta kahjustavad keemiaravi ravimid, mõjuvad täiendava traumaatilise tegurina kuumad ja vürtsikad, aga ka hapud toidud. Parim variant on püreesupid ja toatemperatuuril teraviljad, kodujuust ja jogurtid.

Ajutiselt, kuni kõhulahtisuse lakkamiseni, on soovitatav loobuda rasvasest lihast ja linnulihast, kalast ja värskest leivast, samuti rikkalikust puljongist ja täispiimast. Neid on lubatud süüa pärast seda, kui soolestiku aktiivsus on organismi enda kaitsevõimega reguleeritud.

Võimalikud seedehäired võivad põhjustada rupsi, seeni, kaunvilju, kapsast ja rediseid, aga ka tomateid ja paprikat, küüslauku ja spinatit. Samuti on soovitatav hoiduda nende kasutamisest.

Toitumine sõltuvalt tüsistustest

Keemiaravi, isegi kui selle mõju oli suunatud allpool vööd asuvatele organitele, mõjutab ühel või teisel viisil seedesüsteemi tegevust. Seetõttu soovitavad spetsialistid, sõltuvalt tsütostaatikumide kasutuselevõtu järel tekkinud tüsistusest, järgmist toitumist:

1. Orofarünksi valu, haavandiliste defektide moodustumine - jookidest sobivad paremini roheline soe tee ja mittehappelised mahlad. Parem on küpsetada hoolikalt tükeldatud liha ja mõõdukalt rasvast kala, süüa kõike soojalt, parem dieedi variant, süüa pehmeid, mittehappelisi puu- ja köögivilju. Vältige tomateid ja kofeiini sisaldavaid jooke. Nagu ka vürtsidest ja maitseainetest.
2. Kui on probleeme neelamisega – nii tahke kui vedela toiduga, on toitumispõhimõtted erinevad. Seega, kui tahke toiduga on probleeme, peaks dieet olema kerged vesised supid, teraviljahelbed, täidetud suure koguse piimaga. Pehmed, hästi keedetud köögiviljad ja tükeldatud leivatooted - küpsised, kreekerid, bagelid on suurepärased. Vedelate roogade söömise probleemiga on soovitatav kasutada looduslikke paksendajaid - želatiini või maisitärklist. Köögiviljadest on parem keeta paksud supid, kartulipüree. Jahvata puuviljad ja lisa kohupiimamassile jogurt.
3. Suukuivuse ja sülje viskoossusega - dieedis peaksid olema valgurikkad toidud: küülikuliha, kalkun, erinevat sorti kala, samuti pasta ja teraviljad, kõrge niiskusesisaldusega puu- ja köögiviljad, näiteks virsikud ja arbuus , apelsinid, suvikõrvits . Keelu all: krõpsud ja kuivatatud puuviljad, kringlid ja küpsised, samuti koogid ja kuivliha. Jookidest on parem eelistada kuuma teed tilga sidruniga, lahjendatud mahla.

Iivelduse sagedaste tungide korral on vaja olukorda analüüsida ja tuvastada tooted, mis seda esile kutsuvad. Pärast nende dieedist väljajätmist saab probleemiga tegeleda.

Füüsilised muutused pärast keemiaravi ja nende toitumine

Kui pärast tsütostaatikumide kuuri märkab inimene ähvardavat kaalukaotust, peaks tema dieedi aluseks olema kõrge kalorsusega toidud - kala ja liha, kaunviljad ja munad. Soovitatav on roogadele lisada erinevaid õlisid, eriti oliiviõli, juustu ja rasvaseid piimatooteid. Söögiisu parameetreid aitavad tõsta magusad puuviljad ja muffinid, aga ka kondiitritooted ja mahlad.

Kaalutõusuga, mis on ka pärast keemiaravi täiesti võimalik, on parem punane liha asendada lahja kala, nahata linnuliha, aga ka kaunviljade ja teraviljaga. Eelistatakse kliid ja täisteratooteid, samuti pruuni riisi. Jäta dieedist välja kõik tüüpi kondiitritooted, samuti kuiv magustatud hommikusöök. Küpseta roogasid viisil, mis ei nõua õlide lisamist – küpseta, keeda, kasuta topeltboilerit.

Muidugi muutuvad pärast keemiaravi toitumispõhimõtted mõnevõrra, tuleb rohkem pingutada. Inimese heaolu, taastumise ja taastumise kiirus sõltuvad aga otseselt kõigi temale vajalike ainete omastamise piisavusest. Ja seetõttu peaksid need prioriteedid juhinduma: tervislikum toitumine – kiire võit vähi üle.

Söögiisu kaotus algab protseduuri päeval ja kestab mitu päeva. Halva isu korral näidatakse toite, mis minimaalse mahuga võimaldavad saada maksimaalselt toitaineid (pähklid, mesi, vahukoor), neid tuleks süüa toidukordade vahel. Toit peaks stimuleerima söögiisu. Soovitav on kasutada püreesuppe, kuna need sisaldavad rohkem valku. Näidatud on madala rasvasisaldusega liha- ja kalapuljongid. Suuõõne ja seedetrakti haiguste puudumisel on lubatud kasutada söögiisu ergutavaid maitseaineid: pipart, sinepit, samuti koirohuürtide, sarvede lehtede, kentauri, pune tõmmist. Söögiisu aitavad parandada marineeritud, hapud ja soolased köögiviljad, aga ka hapud mahlad: sidrun, jõhvikas, sõstar.
Paljude vähivastaste ravimitega raviga kaasneb sageli iiveldus ja oksendamine. Iivelduse vähendamiseks järgige neid juhiseid:

• Tehke hingamisharjutusi värskes õhus (rõdul või avatud aknaga).
• Enne hommikusööki imege sisse jäätükk, viil külmutatud sidrunit, hapud ploomid, kirsiploomid, jõhvikad, pohlad.
• Sööge tühja kõhuga kuiva toitu: kreekerid, bagel, röstsai, küpsised.
• Sööge kogu päeva jooksul väikseid eineid, et kõht ei oleks täis.
• Väldi spetsiifilise maitsega toite, ära söö tugeva lõhnaga toite.
• Kõrvaldage praetud, eriti rasvased toidud, piimakastmed, täispiim (neid võib uuesti dieeti lisada, kui iiveldus on möödas).
• Ärge sööge magusaid toite.
• Ärge sööge liiga soolast, vürtsikat ja kuuma toitu.
• Vältige toiduga vedelike joomist, et mitte kõhtu sellega täita.
• Joo külmi, magustamata jooke tund enne sööki.
• Söö aeglaselt, et korraga ei satuks suur kogus toitu makku.
• Vältige söömist vahetult enne ravimi manustamist.

Mõnede vähivastaste ravimite võtmise teine ​​ebameeldiv tagajärg on stomatiit- suu limaskesta kahjustus, mis põhjustab selle põletikku ja rasketes vormides - valulikud haavandid ja infektsioonid. Stomatiidi tekkimise tõenäosus väheneb järgmiste reeglite pideva järgimisega:

• loputage suud hambaravi eliksiiriga (Pepsodent, Elkhadent jne);
• määri huuled õlise huulepulgaga (meestele - värvitu hügieeniline huulepulk);
• jahutage suu limaskesta jäätükiga;
• vältige suuõõne ärritust vürtsikate toitude, kuumade, hapude ja soolaste toitude, samuti suure happesisaldusega köögiviljade ja puuviljadega (tomatid, greibid, sidrunid, hapud õunasordid);
• pärast söömist loputage suud soodalahusega (1/2 tl soodat klaasi vee kohta), soolalahusega (1 tl soola 1 liitri vee kohta), samuti kummeli, salvei, tammekoore, St. naistepuna.
• Pärast stomatiidi ägedate sümptomite taandumist kasutage pehmet toitu. Küpseta hautisi, keeduroogasid. Soovitatav on tarbida rohkem vedelikku (kuni kaks liitrit päevas).

Seedetrakti rakud on teatud keemiaravi ravimite toksiliste mõjude suhtes väga haavatavad. Nende kahjustus põhjustab sagedast ja lahtist väljaheidet (kõhulahtisus).

Sobiva dieediga ravi on suunatud vee-mineraalide, vitamiinide ja valkude tasakaalu taastamisele. Samas tuleb järgida põhitingimust: toit peaks võimalikult säästma soole limaskesta, tooted peavad olema kergesti seeditavad ja läbima vastava kulinaarse töötluse (keetke vees või aurus, kasutage püreestatud kujul), piiratud süsivesikute ja rasvade sisaldus.

Eemaldage toidust: rasvane liha, kala, suitsuliha, marinaadid, konservid, sooletrakti ärritavad kuumad vürtsid ja juurviljad (redis, sibul, redis, küüslauk, kaunviljad, hapuoblikas, spinat, hapud marjad ja puuviljad), värske täispiim, pehme leib, kondiitritooted.

Soovitatav pehmed toidud, soojad või toatemperatuuril, väikeste portsjonitena. Kasulikud on riisipuder, kaerahelbed, kodujuustupüree, pehme keedetud kanamunad, köögiviljasupid, banaanid, õunapuder, kartulipuder vees, keedetud kõrvitsapüree. Tõhusad on mahlad, kissellid, vahud mustikatest, linnukirssist, arooniast, mustsõstrast.

Tuleks võtta rohkem vedelikku. Joo soojalt või toatemperatuuril, sest kuumad või külmad vedelikud ainult süvendavad kõhulahtisust. Võite juua mineraalvett ilma gaasita. Kasulikud kuivatatud pirnide, kibuvitsamarjade, granaatõuna koore, naistepuna, kõrvetatud juurte, rohelise õuna koore keetmised.

Suure vedelikukaotusega saate valmistada järgmise joogi: lisada liitrile keedetud mineraalveele
1/2 - 1 tl soola, 1 tl söögisoodat, 4 tl suhkrut.

Üsna harva kogevad patsiendid keemiaravi ravimite võtmise ajal kõhukinnisust. Kuid nende esinemise korral on soovitatav hommikul tühja kõhuga juua klaas külma vett või puuviljamahla (virsik, ploom, aprikoos) või kuuma sidrunijooki, süüa riivitud porgandit, õuna, 5- 7 ploomi, valatakse õhtul keeva veega.

Dieeti on vaja lisada kiudainerikkad toidud, positiivset mõju annavad keedetud peet, kuivatatud puuviljapüree. Alates esimestest roogadest on kasulikud supid, borš köögiviljapuljongil.

Kõhukinnisuse korral jäetakse toidust välja suitsuliha, hapukurk, marinaadid, kakao, šokolaad, praetud toitude ja vorstide tarbimine on piiratud. Vähem on esmaklassilisest nisujahust valmistatud saia- ja pagaritooteid, pasta-, mannaroogasid. Peaksite keelduma vürtsikatest roogadest, samuti tanniine sisaldavatest toodetest (kange tee, kakao, keetmised, kissellid). Vastunäidustatud: sibul, küüslauk, redis.

Maksakahjustuse korral on soovitatav dieedist välja jätta praetud, vürtsikad ja soolased toidud, vältida rasvase liha ja kala söömist, marinaate, suitsuliha, seeni ja kolesteroolirikkaid toite (aju-, munakollased, kala- ja seenesupid, puljongid). Ägenemise perioodil ei ole soovitatav süüa redist, kaalikat, rabarberit, sibulat, ube, hernest. Soovitatav: taimetoidusupid, borš, värskekapsasupp, piimasupid; teistest roogadest: aurutatud liha- ja kalakotletid, keedetud tailiha, linnuliha. Menüüs on nii keedetud juurviljad (porgand, peet, lillkapsas, kõrvits, suvikõrvits), aga ka küpsed puuviljad, ahjuõunad, puuvilja- ja marjamahlad. Soovitatavad on piimapudrud: kaerahelbed, riis, manna rosinate või meega, piimhappetooted (jogurt, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, acidophilus, jogurt, madala rasvasisaldusega kodujuust).

Neerufunktsiooni kahjustuse korral on ette nähtud madala valgusisaldusega dieet järsult piiratud soolakogusega. Soovitatavad on piimatoidud, sh juustud, kohupiimapastad. Alates esimestest roogadest - borši, peedi, köögiviljade teraviljasupid ilma kuumade vürtsideta. Liha tarbimine on piiratud. Eriti kasulikud on toored köögiviljad: porgand, valge kapsas, värske kurk, värsked rohelised herned, petersell, roheline sibul väikestes kogustes jne.

Näidatud on puuviljad ja marjad, mahlad, tarretis, kompotid, kibuvitsapuljong, jõhvikamahl. Soovitav on vältida tavalise leiva (st soolaga), liha-, kala- ja seenepuljongide, samuti vorstide, vorstide, hapukurkide, marinaadide, seente, mädarõika, sinepi, šokolaadi kasutamist.

Kemoteraapia ravimite põhjustatud põiepõletikuga peate jooma palju vedelikku. Kasulikud on piim, tee piimaga, aluselised mineraalveed. Eriti kasulikud on arbuusid, melonid. Ei ole soovitatavad alkohoolsed joogid, vürtsikad toidud, kastmed, maitseained, suitsuliha, kalakonservid.

Mis tahes raskusastme ja lokaliseerimisega onkoloogilise protsessi ravi kaasaegsed meetodid hõlmavad spetsiaalsete kasvajavastaste ravimite (tsütostaatikumide) kasutamist. Vaatamata tänapäevaste keemiaravi protokollide piisavusele teatud tüüpi kasvajate puhul, mis määravad keemiaravimite optimaalsed annused/kasutusviisid, ei ole võimalik vältida nende negatiivset mõju patsiendi seisundile.

Keemiaravi kõige levinumad tüsistused on:

• Ainevahetushäired (muutused valkude/rasvade/süsivesikute ainevahetuses), mis aitavad kaasa toidutoitainete kogutarbimise vähenemisele ja toitumisvaegustele (kaalukaotus 5%) või anoreksia-kahheksia sündroomile (üle 10%).
• (söögiisu vähenemine, vastumeelsus toidu vastu, maitsetundlikkuse muutus, kontrollimatu iiveldus/oksendamine), väljaheitehäired, depressiivsed seisundid. Eriti tugevalt kannatab seedetrakt - need arenevad, limaskestal on verevalumid, soolestiku omastamisvõime ja toidutoitainete omastamine on häiritud.

Vähihaigete keemiaravi järgselt õigesti korraldatud toitumine, eriti varasel perioodil, on patsientide taastusravi põhikomponent. Seetõttu on vähihaigete keemiaravi järgse taastumisperioodi peamiseks ülesandeks patsiendi toiteväärtuse taastamine, valgu-energia defitsiidi kõrvaldamine, organismi puhastamine valkude lagunemisproduktidest, immuunsupressiooni ennetamine/ravi, patsientide elukvaliteedi parandamine. Just õige toitumine võib minimeerida tsütostaatikumide kõrvalmõjusid ja kiirendada rehabilitatsiooniperioodi.

Suur tähtsus patsiendi toitumisseisundile pärast keemiaravi on keemiaravi ajal toitumine. Toitumine keemiaravi ajal on suunatud eelkõige valgu- ja kehakaalu languse ärahoidmisele, kuna toitainete puudujääkide esinemissagedus sellistel patsientidel on 46-88% (koos lümfoom , sarkoomid erinev lokaliseerimine, hemoblastoosid , leukeemia ), saavutades maksimaalsed ilmingud anoreksia-kahheksia sündroomi kujul. Selleks suurendatakse valku sisaldavate toodete osakaalu toidus kiirusega 1,5-2 g / valgu kg kehakaalu kohta ja dieedi energiavajadust kiirusega 35-55 kcal / kg / päevas. dieetliha, piimatoodete, kaunviljade, mere-/jõekala, munade, pähklite, sojatoodete kujul.

Pahaloomuliste kasvajate keemiaravi toit peaks energiakulude piisavaks täiendamiseks sisaldama piisavas koguses lihtsaid / liitsüsivesikuid (mesi, leib, kaunviljad, teraviljad), erinevaid puuvilju ja rasvu (rafineerimata taimeõlid, kalaõli, pähklid). Eriti oluline on lisada dieeti polüküllastumata rasvhapete rikkad toidud (idandatud nisuterad, kalaõli, punane kaaviar / kala), millel on põletikuvastane / immunomoduleeriv toime. Dehüdratsiooni ning vee ja elektrolüütide tasakaalu häirete vältimiseks, eriti kontrollimatu oksendamise korral, on vajalik vaba vedeliku tarbimise pidev korrigeerimine.

Sel perioodil tuleks rõhku panna mitte niivõrd toidukoguse suurendamisele, kuivõrd kõrge kalorsusega toiduainete (punane kala / kaaviar, koor, kilud, kreemid, pastad, munad, šokolaad, pähklid, mesi) lisamisele. ) ja nende tarbimise sagedust, eriti vahekorra ajal, söömine mis tahes soovi korral. Kuna keemiaraviga kaasneb isupuudus, peaks toitumine olema võimalikult mitmekesine nii toodete komplekti kui ka maitseelamuste poolest, mis saavutatakse vürtside, aedrohelise, kastmete, sidrunimahla lisamisega dieeti.

Dieet pärast keemiaravi ja mis tahes organi (vaagnaelundid, rinnad, nahk, kilpnääre jt) kiirgust määravad mitmed tegurid, nimelt:

• valgu-energia defitsiidi ja kehakaalu puudujäägi olemasolu/puudumine;
• spetsiifiliste komplikatsioonide olemasolu;
• rehabilitatsiooniperiood (varane/pikk periood).

Seetõttu ei ole keemiaravi läbinud patsientide jaoks spetsiaalset dieeditabelit. Pigem saame rääkida individuaalsest lähenemisest igale käärsoolele ja kliinilise toitumise korraldamise üldpõhimõtetest, millest peamised on:

• toidukordade kalorisisaldus kehakaalu puudujäägi puudumisel 2700–2800 kcal päevas ja selle olemasolul 3500–4000 kcal päevas;
• tasakaalustatud toitumine peamiste toidutoitainete sisalduse osas;
• suurenenud vitamiinide/mikroelementide sisaldus toidus;
• erinevaid roogasid ja maitseid;
• osatoidud 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena;
• vee joomise režiimi järgimine (1,5-2 liitrit vaba vedelikku päevas).

Selliste patsientide dieedis peaks piisavas koguses olema liha / linnuliha, mere- / jõekala ja mereannid, teraviljad ja kaunviljad, munad ja piimatooted, puuviljad / köögiviljad ja marjad, kuivatatud puuviljad, pähklid / seemned, kangendatud joogid. kogused. Loetletud tooted võimaldavad teil saada kõigi peamiste toidutoitainete füsioloogilise normi ja küllastada keha vitamiinide / mikroelementidega.

Söögiisu ja haistmis- / puutetundlikkuse retseptorite funktsiooni parandamiseks on soovitatav lisada dieeti toite/roogasid, mis tekitavad isu ja millel on meeldiv lõhn ja mitmekesine maitse, kasutades erinevaid marinaade, suupisteid, maitseaineid, vürtse, kastmeid, aiarohelist. .

Iivelduse ilmnemisel on vaja tühja kõhuga lahustada sidruniviil, jõhvikad või tükk marineeritud kurki. Pärast keemiaravi kuuri tuleks võimalusel vältida toidu valmistamises osalemist.

Ei ole tungivalt soovitatav varasel perioodil seedekulglat üle koormata, mille puhul tuleks dieedist välja jätta rasvased, praetud toidud, konservid, suitsuliha, tahked loomsed rasvad, valmistoidud ja toidulisandeid sisaldavad toidud, kofeiini- ja alkohoolsed joogid. .

Kui tüsistused nagu kuivus ja haavandiline stomatiit toit aurutatakse / keedetakse koos serveerimisnõudega pürees või hakitakse hoolikalt, et saavutada söögitoru ja seedetrakti limaskesta maksimaalne säästmine. Teravad, soolased, kuumad, hapud ja kuivad toidud jäetakse toidust välja. Dieet peaks sisaldama limaseid suppe, lihaaurukotlette, auruomletti, teravilju, tarretist ja piimatooteid. Välistatud on praetud / terved tükid, leib, vürtsised kastmed ja vürtsid, kuum / külm toit.

Dieedis ilmumisel tuleb suurendada rohkelt taimseid kiudaineid sisaldavate toitude osakaalu, piirata maiustusi, prae- ja piimatoite. Kõhukinnisuse korral peaks dieet sisaldama lahtistava toimega toite (köögiviljad/puuviljad, kaunviljad, ploomid, peet, pähklid, banaan). Vitamiinide/mineraalide komplekti sisaldavate preparaatide võtmine on kohustuslik. Kaugemal perioodil lähtub dieet ratsionaalse toitumise põhimõtetest, võttes arvesse patsiendi seisundit.

Heakskiidetud tooted

Toitumine pärast keemiaravi näeb ette dieedi lisamise:

• täisväärtuslikke, kergesti seeditavaid loomseid/taimseid valke sisaldavad tooted – dieetliha (lahja veise-/vasikaliha, kana, kalkun, küülikuliha), jõe-/merekala, kaunviljad, kanamunad, pähklid, piima- ja sojatooted;
• teraviljatooted ja toidud (teraleib, teravili, pruun riis, täisteraleib);
• küllastumata rasvhappeid sisaldavad tooted (rafineerimata taimeõlid, kalaõli, punane kala);
• köögiviljad (spargel, suvikõrvits, spargelkapsas, söögipeet, porgand, lillkapsas, kartul, baklažaan, nuikapsas, aedrohelised, nisuidud, tomatid, kurgid);
• puuviljad / marjad - õunad, banaanid, pirnid, mandariinid, maasikad, viinamarjad, vaarikad, virsikud, aprikoosid, melonid, arbuus;
• mesindustooted, seemned, kuivatatud puuviljad;
• kuivad/kangendatud veinid söögiisu ergutamiseks (kogustes 20-30 ml);
• jookidest - kummeli, salvei, nõgese, piparmündi, kibuvitsapuljongi, rohelise tee, gaseerimata mineraalvee baasil valmistatud taimeteed.

Lubatud toodete tabel

Täielikult või osaliselt piirangutega tooted

Toitumine pärast keemiaravi näeb ette selliste toodete väljajätmise / piiramise nagu:

• punane, rasvane, praetud liha ja lihatooted (suitsuvorstid, suitsulihad, sink), loomsed rasvad, võikreem;
• kõvaks keedetud munad, soolased ja vürtsikad toidud, kalakonservid, värske leib;
• köögiviljad, mis soodustavad gaaside teket ja käärimist soolestikus: läätsed, herned, oad, punane paprika, küüslauk, sibul, sojaoad, kapsas, paprika juurviljad;
• kõva koorega küpsed viljad: apelsinid, sõstrad, ploomid, karusmarjad, sidrunid, greibid;
• tugevalt gaseeritud joogid ja mineraalvesi, kofeiini sisaldavad joogid (kange tee/kohv, fanta), alkohoolsed joogid.

Keelatud toodete tabel

Menüü (toiterežiim)

Menüü / dieet pärast keemiaravi määratakse kindlaks vähihaige seisundi, alakaalu olemasolu / puudumise, spetsiifiliste tüsistuste ja koostatakse individuaalselt.

Söögiisu parandamiseks on soovitatav lisada toidusedelisse isu tekitavaid ja meeldiva aroomi ning mitmekesise maitsega toite/roogasid, kasutades erinevaid snäkke, marinaade, aiarohelist, maitseaineid, vürtse, kastmeid.

Eelised ja miinused

Tulemused ja ülevaated

Vähihaigete sõnul on keemiaravi järgne dieettoitumine tõhus taastusravi viis.

• « … Uuring paljastas parema rinnavähi 8 * 8 (invasiivne duktaalne kartsinoom) 1. staadiumis, hormoon on väga tundlik. Määrati keemiaravi ja hormoonravi kuur. Peale keemiaravi tundsin end ülimalt halvasti – iiveldus, oksendamine, depressioon, ei suutnud isegi toitu vaadata, mitte seda, mis see on. Arenes kaalulangus - 4,5 kg, öeldi, et sundsöödakse spetsiaalsete segudega läbi toru. Pärast kolmepäevast piimaseguga toitmist läksin üle isetoitmisele – kaloririkkale dieedile. Sõin tihti, aga vähehaaval väga kaloririkkaid toite, jõin palju vedelikku. 2 nädala pärast seisund stabiliseerus, hakkas tekkima isu. Kaalu mahajäämus kõrvaldati alles pärast 1,5-kuulist täiustatud toitumist. Nüüd on riik normaalne, on soov elada, töötada ja lapselapsi kasvatada»;
• « ... Kuus kuud tagasi opereeriti vasaku kopsu ülemise sagara I staadiumi vähk, millele tehti 2 keemiaravi kuuri. Mingit eridieeti ei määratud, küll aga soovitati kaloririkast dieeti. Lisaks oma traditsioonilisele dieedile tarbis ta lisaks võid, punast kala, kana, mett, kuivatatud puuvilju, pähkleid, koort, köögi- ja puuvilju. 1,5 nädala pärast seisund normaliseerus, mind kirjutati koju, kuid jätkan söömist täiustatud dieediga kuni kaalutõusuni».

Dieedi hind

Toodete komplekt pärast keemiaravi varieerub sõltuvalt patsiendi seisundist. Suhteliselt kallite energiamahukate toitude (kaaviar / punane kala, koor, mesi jne) lisamine dieeti (vajadusel), mis suurendab füsioloogiliselt täisväärtusliku dieedi kulusid 2800 rublalt 4500 rublani nädalas koos täiustatud toiduga. toitumine.